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Il latte è vita

Il latte è il primo elemento che, fin dalla nascita, sostiene la vita di tutti i cuccioli dei mammiferi, compreso il cucciolo d’uomo. Senza il latte non c’è vita, per questo è un elemento al quale siamo tanto legati, anche affettivamente.

La ricchezza dei suoi componenti essenziali – carboidrati, proteine e calcio – ne fa un alimento che fornisce energia a tutte le età e oggi, nell’accezione senza lattosio, è adatto anche a chi ne è intollerante.

 

Storie di latte